🥬 Gemüse & Salat

• Spinat, Grünkohl oder Rucola
• Brokkoli
• Karotten
• Gurken
• Paprika
• Cherrytomaten
• Zwiebeln & Knoblauch
• Süßkartoffeln (optional)

🍓 Obst (Beeren-Fokus!)

• Blaubeeren 🫐
• Erdbeeren 🍓
• Äpfel 🍏
• Bananen 🍌 (in Maßen – nicht offiziell Teil der MIND-Diät, aber okay als Snack)

🫘 Hülsenfrüchte

• Kichererbsen (Dose oder getrocknet)
• Schwarze Bohnen oder Linsen
• Hummus (fertig oder selbstgemacht)

🥜 Nüsse & Samen

• Walnüsse
• Mandeln
• Chia- oder Leinsamen (super im Müsli!)

🍞 Getreide & Vollkorn

• Haferflocken
• Vollkornbrot
• Quinoa
• Vollkornnudeln oder -reis

🐟 Eiweißquellen

• Lachs oder andere fettreiche Fische
• Hähnchenbrust (alternativ Tofu oder Tempeh)
• Eier (gelegentlich)

🧴 Fette & Öle

• Olivenöl (extra vergine) – must-have! 🫒
• Avocados (optional, aber mega gesund) 🥑

🍷 Extras

• Rotwein (in Maßen – max. 1 Glas/Tag, wenn überhaupt)
• Gewürze: Zimt, Kurkuma, Pfeffer, Kräuter
• Ungesüßter Tee oder Kaffee ☕

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💡 Kleiner Tipp zum Einkaufen

• Iss vorher was Kleines – hungrig einkaufen = gefährlich 😅
• Mach dir einen Wochenplan und schau, was du schon zu Hause hast 📝
• Setz auf frische, unverarbeitete Lebensmittel – dein Hirn wird’s lieben!